刻んだピーマンをマリネする方法

刻んだピーマンをマリネする方法

過去10日間、インターネット全体での食料生産に関する一般的なトピックの中で、刻んだ唐辛子の酸漬けの方法が多くの注目を集めています。ご飯、麺、調味料としてペ​​アになっているかどうかにかかわらず、自家製の刻んだ唐辛子は料理にユニークな風味を加えることができます。この記事では、人気のある議論と実用的なヒントを組み合わせて、おいしいチョップされたピーマンをマリネする方法を詳細に紹介します。

1.刻んだ刻んだ唐辛子のための基本的な成分

刻んだコショウを作るには、次の成分が必要であり、これらの材料の割合と選択は最終的な味に直接影響します。

2。詳細な漬物の手順

1。ペッパーを処理します：赤い唐辛子を洗い、水を乾かし、茎を取り除き、刻みます。腐敗を防ぐために、原水との接触を避けるように注意してください。

2。材料を準備します：ニンニクと生ingerを皮をむき、粉に刻み、ひき肉とよく混ぜます。

3。塩で味付けします：比率に応じて塩を加え、徹底的にかき混ぜ、30分間耐えて、ピーマンを水から出します。

4。ボトルシール：混合物をきれいな水のないオイルフリーのガラス瓶に入れ、それをコンパクトし、酒に注ぎ、キャップします。

5。発酵待ち：封印後、食べる前に7〜10日間発酵のために涼しく換気のある場所に置きます。

3.よくある質問

4.推奨される創造的な食事方法

1。チョップコショウの魚の頭：魚の頭に刻まれた刻んだ唐辛子を広げて蒸します。彼らは新鮮で、香りがよく、辛いです。

2。チョップペッパー麺：シンプルで食欲をそそる上部麺付きのスプーン一杯の刻んだピーマン。

3。刻んだコショウとスクランブルエッグ：刻んだコショウを追加して、スクランブルエッグ時に風味レベルを高めます。

4。チョップペッパーディップ：鍋やdump子のためのディップソースとして、それはユニークな風味を持っています。

5。ヒント

1.その他の細菌の汚染を避けるために、生産プロセス中はすべてのツールと容器をきれいに保つ必要があります。

2。漬物中に泡を生成するのは正常であるため、心配する必要はありません。

3.より豊かなテクスチャーが必要な場合は、適切な量のコショウまたは発酵黒豆を追加できます。

4.冷蔵庫にマリネした刻んだピーマンを入れて、長く保管します。

上記の手順とテクニックを通して、おいしい刻んだピーマンをマリネすることができると思います。調味料であろうと直接消費されているかどうかにかかわらず、自家製の刻んだピーマンは、ダイニングテーブルにユニークな風味を加えることができます。今すぐ試してみてください！